Табела капацитета машине за биоскопске кокице: 16оз до 52оз

Колико кокица заправо може да произведе биоскопска машина за кокице? Величина чајника је само почетна тачка. За биоскопске оператере, корисније метрике су језгра по серији, производни циклуси, проток по сату и количина готових кокица.

Следећа табела капацитета пружа практичну референцу за планирање за комерцијалне машине за кокице од 16–60 оз. Израчунавање претпоставља 3-минутни производни циклус, до 20 циклуса на сат и приближно 2,5 шоље испуцаних кокица по унци зрна. Пошто стварне перформансе варирају у зависности од влаге у зрну, уља, рецептуре, дизајна машине и радних услова, за коначни избор опреме увек треба користити излазну снагу коју је оценио произвођач.

Графикон капацитета машине за биоскопске кокице

Прва серија може трајати око 4 минута из хладног чајника; следеће серије су обично око 3 минута.

Претпоставке када:Мале=8 шоље, средње=12 шоље, велике=20 шоље. Стварна биоскопска амбалажа варира у зависности од дизајна ланца и контејнера, тако да су ове бројке намењене планирању капацитета, а не спецификацијама паковања.

Како одабрати прави капацитет

За ужурбани биоскоп, немојте димензионисати машину само на основу просечне посећености по сату.Највећа потражња за уступцима је важнија.Машина од 16 оз може бити довољна за умерен саобраћај, док су системи од 32–52 оз боље прилагођени-биоскопима, мултиплексима, стадионима и другим великим просторима.

Најбољи приступ је израчунавањепотребно највеће порције → потребна запремина кокица → капацитет котла → конфигурација једног или два чајника-. Ово помаже у спречавању недовољно-капацитета током периода гужве и непотребног улагања у опрему.

Изворна белешка за веб локацију:Графикон користи стандардизовани прорачун планирања; стварни називни капацитети се разликују између произвођача и модела. На пример, БР ПОПЦОРН наводи машине од 32 оз, 48 оз и 52 оз са до 640, 960 и 1000 порција од једне-унце на сат, респективно.